www. bioläden .de
Zutaten:
4 Seezungen
1 L Wasser
1 El Salz
1 L Krabbensoße
Zubereitung:
Mit einem scharfen Messer schneidet man die Fische an der Hauptgräte entlang durch und trennt so zwei Filet ab, ebenso von der anderen Seite.
Danach rollt man die Streifen und durchsticht sie mit einem Hölzchen(Zahnstocher) und lässt sie in Salzwasser etwa 10-20 Minuten leicht kochen.
Anschließend nimmt man sie heraus und serviert sie auf einer Platte und übergießt sie mit der Krabbensoße.
Krabbensoße: (siehe unter Soßen)
© ab 2006 - www.flaxa.de
- / - Datenschutz hier klicken
Dank der Firma www.visuma.com für die Unterstützung.
Der Teig muss als Hefestück und dann nochmals fertig gehen. Dann wird er...
» Rezept anzeigen
Die vorbereitete Leber schneidet man in 1 cm große Würfel, welche man mit...
» Rezept anzeigen
Das Vorrichten und Ausnehmen erfolgt wie bei allen anderen Geflügelarten....
» Rezept anzeigen
