
Kirschsaft (247 Aufrufe)
Die Kirschen, waschen, entstiehlen und entsteinen. Sie werden dann mit dem Zucker und dem Wasser zerkocht. Nun wird die Masse abfiltriert und der...
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Fruchtessig (268 Aufrufe)
Auf die Obstrückstände den Essig gießen so damit sie gut bedeckt sind. Nun das 8 Tage ziehen lassen. Danach wird er gefiltert, mit einem alten...
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Erdbeersaft (249 Aufrufe)
Den Zucker in den lauwarmen Wasser auflösen, die Erdbeeren hinzu geben und solange weich kochen bis der Saft ölig vom Löffel fließt. Nun heiß in...
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Apfelsinen Limonade (429 Aufrufe)
Apfelsinen schälen und die Schalen im Trink Spiritus einlegen, bis es eine goldbraune Essenz ergibt. Dann 2,5 l Wasser mit Zucker aufkochen. Dazu...
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Am Tage vor dem Backen werden Roggenmehl und Backgefäß in der Küche zum...
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Kartoffeln mit der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Der...
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Fleisch in Stücke schneiden und scharf bei geschlossener Pfanne anbraten....
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