
Rindfleisch mit weißen Bohnen und Möhren (733 Aufrufe)
Die Bohnen im kalten Wasser einweichen und zum Kochen bringen. Dann das Rindfleisch im gesalzenem Wasser weich kochen und dann die Bohnen dazu geben....
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Rindfleisch mit Nudeln (727 Aufrufe)
Das Rindfleisch ca. 1 Stunde im Würzwasser mit Möhren- und Selleriestückchen kochen. Das Rindfleisch, wenn weich, rausnehmen und die Nudeln in dem...
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Kartoffeln mit Schwarzwurzel (674 Aufrufe)
Schwarzwurzel und Kartoffeln in Stücke schneiden. Zuerst die Schwarzwurzelstücke fast weich kochen, Kartoffelstücke dazu geben und ganz weich kochen....
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Kartoffeln mit grünen Bohnen und Speck (775 Aufrufe)
Eingeweichte Bohnen abziehen, in Stücke schneiden und weich kochen, die Kartoffeln etwas später dazu geben.
Schinkenspeck in kleine Würfelchen...
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Rindfleisch mit Graupen (631 Aufrufe)
Das Rindfleisch im Salzwasser mit den Gewürzen und dem Wurzelwerk ca. 1 Stunde kochen. Dann die kalt abgequirlten Graupen dazu geben und weich...
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Der Teig muss als Hefestück und dann nochmals fertig gehen. Dann wird er...
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Die vorbereitete Leber schneidet man in 1 cm große Würfel, welche man mit...
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Das Vorrichten und Ausnehmen erfolgt wie bei allen anderen Geflügelarten....
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